2013 Guillotière de Guillot-Cauzel 75cl

ARTIKEL 1 VON 1
Zoom

Pomerol AC 13% vol.

Chateau Guillot-Clauzel, Pomerol, Bordeaux - Pomerol

Flasche 75 cl

Gute Bordeaux Weine aus 2013, das sind die 'burgundischten' Bordeauxweine im jungen Stadium, die wir seit langem hatten. Der Guillotiere ist definitiv ein solch positives Bespiel! Verführerisch rund und beinahe leicht wirkt der Wein zuerst einmal - aber unmerklich integriert hat er das geniale Tannin Gerüst, das Bordeaux nun mal auszeichnet. Im Verbund mit einer animierenden Säure passt dieser Pomerol auch zu hellem Fleisch und hellen Saucen. Der robuste Charakter hält auch Schärfe sehr gut stand - sonst eher ein Problem für tanninhaltige Rote. Speiseempfehlung: Hühner Curry geht bestens!
26.02.2017

==
Frankreich
Merlot, Cabernet Franc
Rotwein, gehaltvoll filigran
Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Naturkork
enthält Sulfite